蟹棒寿司的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
寿司培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
关
于
我
们
我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
紫菜:止咳
西兰花:活血化瘀
大米 | 饮用水 |
蟹肉棒 | 紫菜 |
黑芝麻 | 火腿肠 |
西兰花 | 沙拉酱 |
苹果醋 | 橄榄油 |
1.准备大米。
2.将大米淘洗干净,倒入电饭锅,然后添水(约600毫升),再倒一点橄榄油入锅。
3.电饭锅插上电源,拨到煮饭健,按加热加煮饭,等电饭锅自动跳到保温健就可以了。
4.锅里添水,把蟹肉棒放入锅里煮熟,煮到蟹肉棒漂起来就可以了。
5.煮熟的蟹肉棒晾凉后扒去塑料皮,再用紫菜剪宽0.4厘米左右的紫菜条(如图)。
6.煮好的米饭用铲子铲到干净的容器里,倒入1勺苹果醋搅拌均匀。
7.在图6里加入适量的黑芝麻,戴上一次性手套用手抓匀。
8.把火腿肠切细碎。
9.西兰花焯水,并切碎末。
10.将图8的火腿肠碎和切碎末的西兰花放入图7的里面,再加入适量的沙拉酱。
11.还是戴上一次性手套用手抓匀。
12.抓匀的米饭搓成米饭团,每个米饭团约20克左右。
13.蟹肉棒切成两半,取一半慢慢铺开(如图)。
14.拿一个图12的米饭团放在蟹肉棒没有红色的一头。
15.将图14慢慢从有米饭团的一头卷起来。
16.取一条紫菜条铺平在卷帘上,把图15卷好的饭团放在紫菜条的顶端(哪一边也可以)。
17.用紫菜条把蟹肉棒卷的饭团围一圈,多余的紫菜条要剪去(如图)。
18.依次卷好所有的蟹肉棒,剩余的米饭用紫菜卷了细一点的紫菜卷。
19.摆盘。
20.换个盘子再来一张。
蟹肉棒铺开的时候要慢慢的,防止蟹肉棒破裂,我就弄坏了一根,所以在煮的时候煮了四根,做出来只有三根。
苹果醋和沙拉酱的用量按个人口味添加。
煮饭的时候加一点橄榄油,米饭会比较香,而且不会那么粘。