西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

波萝面包的做法

酥皮菠萝面包相信是爱吃面包的你爱的一款面包，烘焙的幸福感就是向家人传递暖暖的爱。下面小编为你整理了一些波萝面包的做法。

波萝面包的配料

波萝面包的做法步骤
黄油和白糖一起打至发白，分3次加入打散的蛋液，搅拌均匀。

在打好的黄油中加入低筋面粉和奶粉，搅拌成团。

用保鲜膜包住酥皮面团，放进冰箱冷藏至少1小时，至变硬。

面包配料放入揉面机(或面包机)，使用揉面程序，揉好的面团放入大碗，盖保鲜膜，进行第1次发酵。

发酵完成后，将面团分成5等份(每份95克左右)，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

冷藏好的酥皮分成5等份(每份40克左右)，搓圆。

面团排气后再次滚圆，酥皮团隔保鲜膜压成圆饼，用酥皮包住面团。

翻面后，用菠萝印在酥皮上压出纹路。

放入烤盘，发酵至2倍大，上下火180度，中层烤20分钟。

波萝面包的小贴士
1. 请根据面粉的吸水能力调整水的用量。
2. 菠萝印要一压到底，不然纹路会较浅。
3. 成品挺大的，食量小的孩子可以考虑将配料减半。
4. 烤到15分钟时，可以根据上色程度，选择性加盖锡纸。
5. 喜欢面包表面有光泽，可以烤前刷蛋液。