西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

脆底蜂蜜小面包的做法步骤

脆底蜂蜜小面包是一款颇有知名度的小面包，，味道松软迷人。一口咬下去表皮的甜香，中间的柔软，底部的香脆，那种满足感会让你不自觉的一个接一个，停不下来的节奏，尤其是刚烤好的面包，底部又脆又香。下面小编为你整理了一些脆底蜂蜜小面包的做法。
　　脆底蜂蜜小面包的配料

脆底蜂蜜小面包的做法步骤
1.除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好，启动面包机和面程序，30分钟后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段。
2.揉好的面团留在面包机里，室温发酵。
3.面团发酵2倍大，手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕。
4.发酵好的面团松弛排气后平均分成八份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
5.低粉10g，白糖8g，芝麻5g，玉米油适量混合拌匀备用。
6.松弛好的面团擀成椭圆形的面片，将面片翻面，从两侧向中间对折，中间不要留缝隙。
7.将面片的底部用手指压薄，再从上向下卷起。
8.卷好的面卷如图所示。
9.用刮板将面卷从中间对切开。
10.切面沾一下水，然后沾一层脆底配料。
11.模具倒入适量玉米油，涂匀备用。
12.面卷整齐的摆放在烤盘中，在烤箱里放一碗热水，放入烤箱中进行第二次发酵。
13.发酵好的面包表面喷一层水，撒适量白芝麻。
14.烤盘放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟左右即可。出炉的面包表面刷蜂蜜水后立刻将面包脱模至冷却架冷透。

脆底蜂蜜小面包的小贴士
1.烤盘底部油可以适量多一点，这样底部会非常脆。
2.面卷底部多沾点脆底，会很好吃。