您好,欢迎来到万校如锦!

课程

  • 课程
  • 机构

18472316003

全国统一学习热线8:30-21:00

招生详情

哪里学习银丝卷技术培训?

小班授课
实时答疑
解决疑点难点
不限学习时长
  • 上课方式: 直播 面授
  • 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
¥800.00元
更新时间:2021-04-15 15:55:01

特色传统小吃,亦是京津地区著名小吃。银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。经常作为宴会点心。银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。炸银丝卷则是蒸好再炸。    

【银丝卷培训内容】  

1、食材明细:

面粉、水、酵母  

2、简述流程:

面水酵母放到一起和成面团,揉光滑放置

然后分成二份,取其中一份擀成片,然后折起来切成条

第二块面也擀成片,把那些条放上,然后卷起来

卷好后切开,放到温水锅中再次醒,然后再开火蒸。

:以上银丝卷制作流程仅供学员参考,具体做法按培训老师所教内容。  

【课程安排】  

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等.2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

示范讲解:1.专业老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:1.学员备原材料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。  

【就业方向】  

参加银丝卷培训以后,可以去菜市场周边、美食小吃街,学校门口,工业区周边等地开个早餐店。但是品种有点单一,建议多学习几种早餐,有效的提升店铺营业额,满足大部分人的需求。

教学点
  • 广州集德能企业管理咨询有限公司

    广州市天河区

相关课程
  • 家常早餐面的做法技术培训

    家常早餐面的做法技术培训

    小班
    面授
    ¥询价 详询
  • 红烧土豆鸡翅的做法技术培训

    红烧土豆鸡翅的做法技术培训

    小班
    面授
    ¥询价 详询
  • 韭菜银鱼盒子的做法技术培训

    韭菜银鱼盒子的做法技术培训

    小班
    面授
    ¥询价 详询

zcxcpx

入驻时间:
5分
用户级别:

现在报名

点击排行
  • 1

    柳叶豆沙包的做法技术培训

    柳叶豆沙包的做法技术培训
  • 2

    元宝豆沙包的做法技术培训

    元宝豆沙包的做法技术培训
  • 3

    零失败的三鲜包子的做法技术培训

    零失败的三鲜包子的做法技术培训
  • 4

    鲜虾小馄饨的做法技术培训

    鲜虾小馄饨的做法技术培训
  • 5

    鲜虾猪肉馄饨的做法技术培训

    鲜虾猪肉馄饨的做法技术培训
  • 6

    鸡肉原汤馄饨的做法技术培训

    鸡肉原汤馄饨的做法技术培训
  • 7

    鲜虾馄饨的做法技术培训

    鲜虾馄饨的做法技术培训
  • 8

    红糖红枣面包卷的做法技术培训

    红糖红枣面包卷的做法技术培训
  • 9

    西瓜吐司的做法技术培训

    西瓜吐司的做法技术培训
  • 10

    韭菜银鱼盒子的做法技术培训

    韭菜银鱼盒子的做法技术培训