西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习，课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识，涉及的产品种类齐全，丰富多样，配方科学，口味正宗，主打“实用性”西点教学理念，满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象，对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

西点学习培训科目

西点烘焙培训班

①小班循环授课，学生学会为止。
②让学员获得真才实学，掌握专业技能，是我们西点烘焙培训班的教学目标！只要你想学，我们倾囊相授！。

西点培训班

①小班循环开课，学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种，学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课，直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了，西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花，都是现在为流行的西点裱花培训，很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课，终身免费复学。
②无论是生日聚会，还是重要的日子聚餐都离不开西点，学习私房西点培训，不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好？

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向？

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障？

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

05创业没把握？

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

资深师资

王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

关于我们

关

于

我

们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点

麻酱花卷的家常做法

麻酱花卷虽然仅仅是花卷大家族中的一员，不过它确实为常见的几种之一。本文是小编带给大家的麻酱花卷的做法，希望大家喜欢。

麻酱花卷的做法

食材准备
低粉125克，水65克，酵母1克，白糖10克，盐少许，芝麻酱20克，白糖20克，植物油10克。
方法步骤
1、面粉中加入酵母，白糖，盐和水混匀后揉成面团发酵;
2、芝麻酱中加入白糖，油拌匀待用，面团发酵至两倍大后揉去空气;
3、然后将面团擀成长方形的面片，刷上一层芝麻酱，从一端卷起;
4、然后将只切为10个左右的小剂，两个小剂叠放然后用筷子一压成花卷;
5、后放入刷过油的蒸锅中，醒半小时后蒸20分钟，焖3分钟即可出锅。
小贴士
面团一定要充分的发酵，这样出来的花卷才能蓬松。

红糖麻酱花卷的做法

食材准备
面粉半斤，干酵母3克，泡打粉1.5克，牛奶少许，温水100ml，红糖，干面粉，芝麻酱适量。
方法步骤
1、将干酵母粉倒入温水中拌匀，静置5分钟;
2、面粉放入盆中，加入泡打粉，然后倒入酵母水和牛奶搅匀后揉成面团;
3、将面团发酵45分钟左右，然后擀成一块面片，芝麻酱放在面片上抹匀;
4、然后将红糖和面粉3：1混合后倒入面片上抹匀，接着将面片卷起成卷;
5、然后将卷切割成4厘米左右宽的小剂，将两个小剂重叠在一起，抓住两端一拉;
6、拉长后将之对折，然后用筷子一压就成了好看的花卷，后蒸熟即可。
小贴士
红糖加一些面粉混合在一起，这样才不会出现流糖的现象。

南瓜麻酱花卷的做法

食材准备
面粉400克，南瓜泥300克，酵母4克，芝麻酱适量，盐少许。
方法步骤
1、将酵母放入面粉中，然后分次加入南瓜泥拌匀;
2、将之揉成软硬适中的面团后盖上保鲜膜发酵至2倍大;
3、将面团揉匀后擀成大大面面皮那，撒一些盐，抹上芝麻酱;
4、刷匀后卷成卷，分割成等宽小段，然后两个重叠，筷子压中间;
5、然后两手稍微一拉，反向扭转即成，后蒸好即可。

麻酱花卷的营养价值

面粉营养物质：主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

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