彩糕(馒头)的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领政府补贴:你学技术政府买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
山药:活血化瘀
紫薯 | 山药 |
窝瓜 | 面粉 |
酵母粉 |
1.将食材冷水放进锅内蒸熟(我放了很多,还准备做点别的)
2.蒸好的食材晾一下小心烫
3.紫薯去皮用勺子压成泥
4.窝瓜去皮压成泥
5.山药去皮切皮压成泥(选择蒸好去皮以免山药的粘液沾到手上会很痒,也可先去皮切再蒸)
6.紫薯泥加酵母和面粉揉成面团(太干的话可以少加点水)
7.窝瓜泥加酵母和面粉揉成面团(无需加水)
8.山药泥也一样加酵母和面粉揉成面团
9.揉好后的面团静置一个半小时到两个小时(视室温而定)观察面团发至两倍左右大小即可
10.发好的面团取出再揉一次
11.揉好的面团依次擀成片
12.按照喜欢的顺序依次叠上(这个是我用剩余面团放好后去边照的)
13.叠好的面饼放入容器,注意容器底部好放上防油纸,方便脱模,有时间的话好再静置20-40分钟使面团再次膨胀
14.冷水上锅蒸25分钟左右(蒸熟即可,时间自己掌握)
15.蒸好的彩糕切开很松软
16.去边做成的小馒头和彩糕也棒棒哒