课程介绍

粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。在中国有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。粥类营养丰富适合各类人群食用，在现代追求健康饮食为主的生活节奏，粥店拥有巨大的市场潜力。

培训内容

杂粮粥制作培训内容：

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.各种食材处理，调料的制作;

3.食材与水的严格比例;

4.粥类的火力调控，食材搭配，功效指导;

5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训过程

老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。。

培训时间

一般6-7天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走!

学员实操

利润前景

30-50平米店：以每天流水(营业额)2000元，毛利率50%，每月就有3万元。开粥店怎么样?年毛利36万，三个月就可以收回投资。开粥店要多少本钱?第二年随着影响力扩大，订单及营业额以15%递增，利润应能达到4万/年，做得好的话可以翻番。