早晨快餐吐司片的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领政府补贴:你学技术政府买单
烹饪厨师学习培训科目
①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才
①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
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我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
黄油:活血化瘀
高筋粉 | 盐 |
细砂糖 | 清水 |
发酵粉 | 鸡蛋 |
黄油 | 奶酪碎 |
火腿肠片 | 干奶酪 |
黄油片 |
1.高筋粉放入厨师机,对角放入盐和细砂糖,中间挖个坑放发酵粉。
2.启动厨师机搅拌一下,加入鸡蛋。
3.厨师机揉面20分钟,厨师机每隔10分钟休息一下。
4.检查面团硬湿度。
5.加入黄油继续揉面20分钟。
6.再次检查面团是否能出膜。
7.直至手套膜出现。
8.放入烤箱发酵60分钟,完成后用手指戳一下不反弹。
9.拿出面团排气后,分成三个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。
10.剂子擀成椭圆形。
11.顺势卷起来。
12.放入吐司盒。
13.送入烤箱两次发酵,也是60分钟。
14.吐司要求九分满,盖上盖子。
15.烤箱预热至190度,烤制40分钟。
16.烤完立即脱模放凉,用吐司刀切成片。
17.吐司片上依次放入黄油、火腿片、干奶酪、上面放奶酪碎。
18.送入烤箱两次烤制,180度20分钟。
19.上色满意加盖锡纸。
20.拿出冷却一下趁热食用,吐司外层脆,当中软香味十足,真是美味。
只要吐司学会了,利用吐司片可以加工很多的美食。