猪肉火锅的家常做法技术培训简单
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
火锅培训 火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱,尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大,而且火锅种类的经营方式也不断创新,有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅,以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。
针对人群
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学员作品展示
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资深师资
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学习资料知识点
猪肉是生活中常见的肉类,用来制作猪肉火锅的做法简单又好吃,适合冬天吃,特别暖和。下面一起来看看猪肉火锅的做法介绍吧,希望对你有帮助!
1.猪肉一块,洗干净。
2.把肉切薄片。
3.茼蒿,油麦洗干净,控干。
4.葱姜蒜适量,辣椒少许,放入涮锅中。
5.接着放入火锅底料。
6.粉丝少许。
7.好用电磁炉,边吃边加热。
8.开锅后,放入猪肉片。
9.大大的煮一会,既可以吃了,味道很不错。
首先,生长的环境是否尊重了动物的福利标准;其次,饲料是否来源于有机种植业;后,要看是否由第三方认证机构进行认证,并有证书和标志。
普通猪一般3~4月就可出栏,有机黑猪出栏一般在10个月以上。生猪在养殖过程中食用有机玉米、有机大豆、有机麸皮和有机青饲料(公司有青饲料基地),饮用山泉水。并通过国家相关单位的有机认证。从繁殖、放养、精养、屠宰、排酸、分切、包装、冷链均遵行有机食品的标准。
说到有机食品,可能有些人还是略知一二,但是,很多人也许都对有机猪肉这个词还是很陌生,“无肉不成席”,随着猪肉价格的一路攀升,有机猪肉更是高的令很多家庭难以接受,有的市民转移目标,价格稍低的鸡、鸭、鱼等禽肉、水产品更多地出现在餐桌上,大有取代猪肉之势。但“猪肉吃少了,营养能保障吗?”
“鸡、鸭、鱼等禽肉,其味道之鲜美,不仅丝毫不逊于猪肉,从营养学角度看,营养成分比猪肉更胜一筹。”专家给出了肯定的答复。
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