王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

慕斯是可以直接吃的，也可以做蛋糕夹层。做慕斯蛋糕有其独特的配方及做法。下面一起来看看慕斯蛋糕的的做法介绍吧，希望你喜欢!

慕斯蛋糕的食材准备

慕斯蛋糕的做法步骤

1.准备食材

2.QQ糖加入开水

3.微波一分钟冷却

4.淡奶油加入少许糖

5.打发至6.7分发即可

6.戚风蛋糕半边切圆，半边切方

7.这个时候溶液凉了加入奶油中翻拌均匀

8.拌好后

9.先做的杯子蛋糕，底部放入一层戚风蛋糕

10.加入慕斯液，再加一层蛋糕，再加一层慕斯液

11.第三层蛋糕

12.第三层慕斯液

13.还做了一个方形的

14.放入蛋糕

15.倒入慕斯液

16.再放第二层蛋糕

17.再倒入慕斯液，全部弄好，冰箱冷藏3个小时

18.巧克力融化

19.给每个慕斯杯上面都写上6.1

做好就可以开吃啦

慕斯蛋糕的做法小贴士

QQ糖液体比较冷却后和淡奶油拌，而且一定要拌匀。

然后做好冷藏三个小时以上即可

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