火锅培训

火锅餐饮方便快捷的大众化特色被消费者接受和喜爱，尤其北方地区寒冷干燥的天气让火锅市场潜力很大，而且火锅种类的经营方式也不断创新，有以“麻、辣、烫”著称的重庆火锅是南派火锅，以涮羊肉为主要代表的北派火锅和新派火锅。

针对人群

烹饪厨师学习培训科目

烹饪菜强化班

①3个月速成+学历+就业。
②系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。。

烹饪菜创业班

①6个月+证书+就业.
②掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

①1年制+证书+就业。
②掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才

烹饪定向委培班

①2年制+证书+就业。
②掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业。

选择我们这些都不再是问题

一

学校好不好

成立于1999年，AAAA级职业学校，至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

二

担心学不会？

0基础入学，业内丰富经验老师授课，全程实操、严苛考核、包教包会

三

专业没方向

提供目前热门高薪专业提供您选择，烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

四

就业没保障

我校与近万家企业建立校企合作关系，入学签订就业协议就业有保障

五

创业没把握

我校运用配方实操教学加创业开店扶持，进货渠道，成本核算，经营管理，全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

作品

学员

作品

资深师资

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

关

于

我

们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班，各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

学习资料知识点

" 椰子鸡火锅很适合广东人，一年四季都可以吃，不用怕会上火会长痘。用椰清做的火锅汤底，汤水有着淡淡的清香，火锅材料加入煮了吃起来味道更是无比清甜。下面小编为你整理了一些鸡火锅的做法。

   

鸡火锅的配料

鸡火锅的做法步骤

1. 把所有材料都准备好，需要洗的先洗好，需要切的先切好。

2. 再把三个椰皇顶部用菜刀切掉，用菜刀角敲个孔，把里面的椰清全部倒入多用电热锅中，再加入水。

3. 然后插上电源，盖上锅盖，按电源键，电源键启动时是默认大火力三档，不用再去调，把汤底烧开就可以。这个设计真的很方便，很完美，不像其它品牌一开电源还要人工去调大火。本来所有煮东西一开始都是会用到大火。烧开一锅汤底的速度也很快，速度让我很惊讶，大概两分半钟左右就搞定了。

4. 汤底烧开后按火力键调为二档，取下锅盖，轻轻把提前准备好的鸡肉倒入锅中，再盖上锅盖，继续煮开滚4分钟左右即可。锅盖的设计也是好的不要不要的，密封性很好，水汽不会外盖缝里喷出来。盖柄设计也非常好，有防烫功能。一点都不烫，取盖再也不用当心会被烫到手起泡了。

5. 鸡肉煮好后可以根据个人口味加入适量的细盐提味。这时如果你忍不住先想尝试喝这无比清甜的汤就拿起你的碗吧!先来一碗火锅汤底喝，让你欲醉欲仙。

6. 然后再继续倒入猪肉丸，牛筋丸，鱼皮饺，鲍鱼菇，蟹味菇，蔬菜类等等材料进入锅中煮三分左右即可放开胃大吃。再按火力键调成一档，让锅里的材料一边吃一边用慢火煮，让锅不冷，让心燃烧停不下来。

7. 成品图。

鸡火锅的小贴士

1.椰皇，味甘，性温，有生津，润肺止咳，治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血，清燥热，清新安神，可治热病之后，余热未清，虚烦不安，失眠多梦等。

2.椰皇，现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物，椰油中含有糖份，维生素B1、维生素B2、维生素C等，椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

3.配方中除了鸡外，其它材料都可以换成自己喜欢的材料。数量品种也不绝对，此方所有材料量足够4个人吃。

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