王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

健康功效

黄瓜:活血化瘀
火腿:维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

寿司的做法

• 1.首先切好需要用的食材，这个是根据自己的喜好来弄的哈。比如说火腿，我觉得鸡肉的比较细腻，所以我直接买的鸡肉火腿，没有买猪肉火腿。
  中间那个鸡蛋条是我提前煎好的鸡蛋饼，然后切成条待用的。

• 2.把做好的米饭放置到温热，放入适量的芝麻，盐，芝麻油，寿司醋一起搅拌。使饭入味。

• 3.这是搅拌好的米饭。

• 4.然后拿出寿司帘铺在板上，再铺上海苔待用。

• 5.依次铺上拌好的米饭，米饭不要给太厚哦，并且海苔的尾巴那头留一指节不铺米饭，以便后面收边。

• 6.这里再依次摆上准备好的黄瓜条，鸡蛋条，火腿肠，酸萝卜，然后我给了一点番茄酱。接下来就开始卷，这个步骤两手不空，没照到照片，卷的时候第一次一定要卷紧点，并且卷的时候不要把帘子卷到里面去了。卷好后再用寿司帘定下型就可以了

• 7.其他的按照相同的方法做。这是卷好的寿司。

• 8.后用有孔的寿司刀将寿司卷均匀切成宽度约1.5CM的寿司就可以啦！寿司刀上抹点油，这样切的时候不会粘刀哦！

小贴士

1.米饭好是寿司米，没有的话就用珍珠米代替，这样米饭粘度大一点。米饭煮的软一点，不要太硬。
2.在铺米饭的时候，海苔留一指节的样子不铺，以便后面收边。
3.卷的时候不要把帘子卷进去了，卷好后定一下型。
4.切寿司的时候，用打孔的寿司刀切，刀上抹点油。