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白菜和萝卜都是健康营养的蔬菜，两者搭配做成包子的馅料也是不错的哦。下面一起来看看白菜萝卜包子的做法介绍吧，希望你喜欢!

白菜萝卜包子的食材准备

白菜萝卜包子的做法步骤

1.揉面

2.切萝卜丝和白菜，切白菜的时间加点盐，切完就可以纳出水了，记得纳水

3.萝卜丝过水罩5分钟，后凉水浸泡

4.面团来了后准备葱和肉，肉要在锅里加花生油炒熟，这样的包子熟的快

5.萝卜丝纳水，用力，不然有很多水

6.白菜和萝卜丝葱花好了之后放盆里

7.肉要凉了以后再放进去，不用全凉，也不能太烫

8.根据菜量和口味加适量的盐，味精，十三香，味极鲜，搅拌均匀

9.把面揉好，切一块一块的，用小擀面杖压成椭圆型，然后包起来就行了，因为手全是面，所以没拍，见谅哈

10.包子包好后要醒一下，感觉比包出来的大就好了，上锅开锅20分钟就熟了，因为我家锅不好，淋水，包子卖相不好，就不影响大家食欲啦

小贴士：冬天如果着急可以把锅里烧开水断火后放进去，或者多放酵母，或别的温暖的地方。

在冬季吃白菜能养颜护肤

冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍;微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。

白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。

白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。更主要的白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。难怪美国癌症研究所发表的防癌食品排行榜中将白菜排在仅次于大蒜的后面，名列第二。

此外，白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。

中医认为其性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，利尿通便，清热解毒，为清凉降泄兼补益良品。可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮等。总之，白菜是补充营养，净化血液，疏通肠胃，预防疾病，促进新陈代谢，有利于人体健康的佳蔬良药。大众人群均适合食用。每次100克。

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