王大师

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涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

芝麻是具有丰富营养价值的食材，用来搭配脆皮小蛋糕的做法，又香又好吃。下面一起来看看芝麻脆皮小蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作芝麻脆皮小蛋糕的食材

芝麻脆皮小蛋糕的做法步骤

1.准备食材

2.白糖全部加入鸡蛋液中

3.先将鸡蛋液和白糖搅拌均匀，以免打的时候溅的到处都是

4.再用高速打发到提起花纹不会马上消失

5.分三次筛入低筋面粉，每次都翻拌均匀再加新的

6.加入植物油，继续翻拌均匀

7.模具刷一层薄薄的植物油

8.倒入面糊，七分满就可以

9.撒上白芝麻

10.烤箱预热195度、20分钟

白芝麻的营养分析

1.白芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷

脂、钙、铁、镁等营养成分;白芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;

2. 白芝麻中含有丰富的维生素e，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;

3. 白芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

白芝麻的食疗作用

芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。

有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。

可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

一般人群均可食用

适宜妇女产后乳汁缺乏者食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用;2. 患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

每天10~20克

白芝麻的功效与作用：

味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

白芝麻的营养价值：

含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用;芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症;芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

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