平顶山烘焙培训,知义培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
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①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
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王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
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我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
面包是一种很常见的家常食物,做法简单而且多种多样,用电饭锅也能够做出美味的面包哦。以下是面包的几种做法推荐,欢迎阅读!
材料
普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水
做法
1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀,放置5分钟。
2.面粉,盐,糖、油搅匀。
3.将1倒入2中,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时,取出包入芝麻馅,揉圆。
4.电饭煲内刷一层油,将包好馅的面团继续发至2倍大。
5.电饭煲开始加热,大约5分钟就跳起,保温15分钟。取出再换一面,继续加热,还得保温15分钟。这下香香的面包就出炉了。
材料
松饼粉160g鸡蛋1颗番茄汁(含盐)80g迷迭香少许起司片3片
做法
1、准备材料。
2、鸡蛋打入调理盆中,加入番茄汁搅拌均匀。
3、加入松饼粉再次搅拌均匀(不需过筛)。
4、先放一半的面糊至电锅中。
5、撒上迷迭香及二片起司碎片。
6、倒入剩下的面糊,再洒上后一片的起司碎片。
7、放入电锅中,用一般煮饭的模式即可。
8、电锅煮饭键跳起来后,稍微轻压一下表面,感觉有弹性就完成了。
9、切开时可以闻到番茄与迷迭香的香气,吃起来则有点像厚松饼的感觉,很义式风格的一款面包。
材料
南瓜带皮蒸熟切块(泥)150ml冷水200ml奶油(橄榄油)45g黄砂糖50G盐1小匙高筋面粉420g快发酵母粉1又3/4小匙坚果切碎适量枸杞适量带皮杏仁片适量8中空蛋糕模1个
做法
1、将枸杞以上材料放入搅拌盆里搅拌成不沾手面团。
2、面团太湿加点面粉,面团太干加点水囉~
3、将揉好的面团取出均分成六等份,搓成圆球状放入中空蛋糕模里,表面用杏仁片装饰。
4、将中空蛋糕模盖上湿布,整个放入大同电锅里,外锅加半杯水,盖上锅盖,使用保温功能让面团开始发酵至两倍大(约1小时)。
5、放入预热170度烤箱中,烤30分熟透即可,稍散热后脱模。
6、金黄色的南瓜坚果面包,当早餐或下午茶点心既健康又赏心悦目呢 ^^
7、用蒸的就是南瓜大馒头喔 ^^
材料
原料:高筋面粉250克,鸡蛋40克,水110克,细砂糖25克,盐3克,酵母5克,黄油25克
抹料:豆沙馅100克左右
做法
1,所有材料除黄油外倒入容器中。
2,将面团揉至光滑,加入软化的黄油。
3,然后揉至出膜。
4,电饭锅中,底部铺三张油纸(因为电饭锅酸奶功能温度可能会稍有点高,所以底部铺少许油纸,让温度稍低一点,也可以在底部先铺上毛巾,然后将面团用保鲜袋扎好,用电饭锅酸奶档发酵)
5,将面团放入。
6,上面盖上保鲜膜。
7,用电饭锅酸奶档醒发至大一圈。
8,取出重新揉圆。
9,将面团分成八份。
10,分别滚圆。
11,然后将小面团分别擀长。
12,翻面后,抹上适量红豆沙。
13,顺短边卷起。
14,将小面团放入电饭锅底,底部的油纸可以不用取出,也可以不放油纸。
15,在面团表面盖上保鲜膜。
16,用电饭锅酸奶功能发酵约一小时。
17,然后用电饭锅热饭功能,先设定一小时,加热面团。
18,当底部上色后,再轻轻将面团翻面设定35分钟左右即熟。
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