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平顶山烘焙培训,知义培训

小班授课
实时答疑
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  • 上课方式: 直播 面授
  • 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
¥800.00元
更新时间:2023-06-14 16:29:04





西点培训

本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

西点学习培训科目


西点烘焙培训班

①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。

西点培训班

①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店

西点裱花培训班

①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。

私房西点培训班

①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。

选择我们这些都不再是问题

01学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

02担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

03专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

04就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

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我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示


资深师资

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王大师

职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。

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涂大师

职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。

关于我们

我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。

学习资料知识点


面包的家常简单做法电饭锅版


面包是一种很常见的家常食物,做法简单而且多种多样,用电饭锅也能够做出美味的面包哦。以下是面包的几种做法推荐,欢迎阅读!




面包的电饭锅做法1:芝麻面包



材料


普通面粉、酵母粉、橄榄油、盐、糖、奶粉、芝麻粉、水


做法


1.奶粉微温加入酵母粉搅拌均匀,放置5分钟。


2.面粉,盐,糖、油搅匀。


3.将1倒入2中,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜待面团发至2倍大时,取出包入芝麻馅,揉圆。


4.电饭煲内刷一层油,将包好馅的面团继续发至2倍大。


5.电饭煲开始加热,大约5分钟就跳起,保温15分钟。取出再换一面,继续加热,还得保温15分钟。这下香香的面包就出炉了。




面包的电饭锅做法2:番茄迷迭香起司面包



材料


松饼粉160g鸡蛋1颗番茄汁(含盐)80g迷迭香少许起司片3片


做法


1、准备材料。


2、鸡蛋打入调理盆中,加入番茄汁搅拌均匀。


3、加入松饼粉再次搅拌均匀(不需过筛)。


4、先放一半的面糊至电锅中。


5、撒上迷迭香及二片起司碎片。


6、倒入剩下的面糊,再洒上后一片的起司碎片。


7、放入电锅中,用一般煮饭的模式即可。


8、电锅煮饭键跳起来后,稍微轻压一下表面,感觉有弹性就完成了。


9、切开时可以闻到番茄与迷迭香的香气,吃起来则有点像厚松饼的感觉,很义式风格的一款面包。




面包的电饭锅做法3:南瓜坚果面包



材料


南瓜带皮蒸熟切块(泥)150ml冷水200ml奶油(橄榄油)45g黄砂糖50G盐1小匙高筋面粉420g快发酵母粉1又3/4小匙坚果切碎适量枸杞适量带皮杏仁片适量8中空蛋糕模1个


做法


1、将枸杞以上材料放入搅拌盆里搅拌成不沾手面团。


2、面团太湿加点面粉,面团太干加点水囉~


3、将揉好的面团取出均分成六等份,搓成圆球状放入中空蛋糕模里,表面用杏仁片装饰。


4、将中空蛋糕模盖上湿布,整个放入大同电锅里,外锅加半杯水,盖上锅盖,使用保温功能让面团开始发酵至两倍大(约1小时)。


5、放入预热170度烤箱中,烤30分熟透即可,稍散热后脱模。


6、金黄色的南瓜坚果面包,当早餐或下午茶点心既健康又赏心悦目呢 ^^


7、用蒸的就是南瓜大馒头喔 ^^




面包的电饭锅做法4:电饭煲轻松做面包



材料


原料:高筋面粉250克,鸡蛋40克,水110克,细砂糖25克,盐3克,酵母5克,黄油25克


抹料:豆沙馅100克左右


做法


1,所有材料除黄油外倒入容器中。


2,将面团揉至光滑,加入软化的黄油。


3,然后揉至出膜。


4,电饭锅中,底部铺三张油纸(因为电饭锅酸奶功能温度可能会稍有点高,所以底部铺少许油纸,让温度稍低一点,也可以在底部先铺上毛巾,然后将面团用保鲜袋扎好,用电饭锅酸奶档发酵)


5,将面团放入。


6,上面盖上保鲜膜。


7,用电饭锅酸奶档醒发至大一圈。


8,取出重新揉圆。


9,将面团分成八份。


10,分别滚圆。


11,然后将小面团分别擀长。


12,翻面后,抹上适量红豆沙。


13,顺短边卷起。


14,将小面团放入电饭锅底,底部的油纸可以不用取出,也可以不放油纸。


15,在面团表面盖上保鲜膜。


16,用电饭锅酸奶功能发酵约一小时。


17,然后用电饭锅热饭功能,先设定一小时,加热面团。


18,当底部上色后,再轻轻将面团翻面设定35分钟左右即熟。


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