铜陵烘焙培训,悦翔培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
西点培训 本课程适合热爱西点行业的零基础或简单了解的学员学习,课程从理论到实践系统的讲解了西点行业的相关知识,涉及的产品种类齐全,丰富多样,配方科学,口味正宗,主打“实用性”西点教学理念,满足学员毕业后就业和创业需求。西点行业远远还没有开始饱和的迹象,对于人才的需求今后也会非常的可观。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收
就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导
失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
西点学习培训科目
①小班循环授课,学生学会为止。
②让学员获得真才实学,掌握专业技能,是我们西点烘焙培训班的教学目标!只要你想学,我们倾囊相授!。
①小班循环开课,学生学会为止.
②西点也是属于西点的一种,学会以后让你轻松经营实体店
①小班循环授课,直到学会为止
②西点的品种已经不像以前那么单一了,西点裱花培训班课程新增有翻糖西点、韩式裱花,都是现在为流行的西点裱花培训,很受大家欢迎。
①小班循环授课,终身免费复学。
②无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开西点,学习私房西点培训,不仅可以给家人做西点还能开属于自己的西点工作室。
选择我们这些都不再是问题
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
资深师资
王大师
职位:西点全能师授课风格:王老师为人幽默豪爽不拘一格,学员们总是会为他的风趣带动,课堂氛围活泼,互动性强。
涂大师
职位:高级裱花师授课风格:教学风格严谨,细心,但不失幽默,上老师的课课堂总是欢声笑语,开发每一个学员的潜力。
关于我们
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我们是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量优秀管理型及技术性人才。
学习资料知识点
豆沙面包,很大众化的口味,却也是面包店里经久不衰的畅销款。它传统也好、普通也好,就是有那么多人对它情有独钟。学着面包店里的整形方式,换一个样子,让熟悉的味道变得更加有趣一点~下面小编为你整理了一些豆沙面包的做法。
1. 面团材料中黄油以外的所有食材混合,揉成光滑的面团。加入黄油继续揉至可以扯出较为结实的透明薄膜。揉好的面团盖保鲜膜放在温暖处进行基础发酵,发酵至2-2.5倍大。排气后等分为6个小面团分别搓圆后盖保鲜膜松弛20分钟左右。
2. 豆沙分为30g的小等份
3. 松弛好的面团压扁,每个包30克豆沙馅
4. 捏紧收口,收口朝下稍微压扁,用擀面杖擀成长的椭圆,然后再上面用刀切7-9道口子,只切破一层。
5. 然后卷曲来。
6. 在把卷好的卷圈成圆两头对接即可,全部做好后放入烤盘放入温暖处做进行后的醒发。
7. 醒发涨大后的面包刷上全蛋液,放入预热好的烤箱,然后放入烤箱200度中层烤18-22分钟即可。
8. 做好面包稍微晾一下吃好吃,然后剩下的装入保鲜袋。
1、手工揉面比较慢,你可以选择面包机和面。
2、面包的软硬根据自己的口味来定的
3、豆沙可以选择用红豆泡发好做。我用的是现场的。
4、后的醒发可以放入烤箱。放入一碗水45度发酵。
5、后的醒发可以选择盖上保鲜膜醒发,也可以放入烤箱45度,放上一盘热水醒发。
6、喜欢吃软的稍微上色就行,要是喜欢吃表面稍微酥脆的,时间要多2-3分钟。我喜欢吃稍微脆的。
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