王大师

职位：西点全能师授课风格：王老师为人幽默豪爽不拘一格，学员们总是会为他的风趣带动，课堂氛围活泼，互动性强。

涂大师

职位：高级裱花师授课风格：教学风格严谨，细心，但不失幽默，上老师的课课堂总是欢声笑语，开发每一个学员的潜力。

年轻人经常吃南瓜，有助于身体的生长发育。用来做成美味的南瓜手撕方包，更加营养健康，并且做法不难。下面一起来看看南瓜手撕方包的做法介绍吧，希望你喜欢!

南瓜手撕方包的食材准备

南瓜手撕方包的做法步骤

将所有材料除黄油外全部放进厨师机里搅拌。

先用一档将面团搅拌成团，再切换到二挡将面团和到光滑后加进黄油，加黄油后切换到三档继续和。

面团和到可以拉伸到很长样子就可以了

静置面团20分钟，分割成3个面团，150克一个，整好形放进模具里。放烤箱里发酵。

发到八分满盖盖子，烤箱预热5分钟。

上火170度下火150℃，烤箱中下层，三能模35分钟，其他模具的相对减少几分钟，出炉后马上脱模。

喜欢吃的小伙伴们快快动手吧!

南瓜手撕方包的制作小贴士

这个南瓜手撕包因为水份极少，所以和面是一大难题，对厨师机的要求也很高，但是homedear 厨师机完全可以胜任，毫无压力，homedear和面机使用心得：先用1档2分钟成团，2档3分钟和到光滑，3档20-25分钟和到出膜或者面团看起来很光滑，触摸手感弹性很好就可以了

南瓜的几种吃法推荐

美味南瓜球

食材：南瓜300克，火腿30克，洋葱，盐，淀粉，色拉油，汤适量。

做法：1、南瓜去皮切成小块，上过蒸软，然后将南瓜碾成泥，并将南瓜泥搓成球形。火腿切丁，洋葱切成末。

2、锅中倒入油加热，放入火腿、葱末翻炒，加入高汤、盐。烧开后，用水淀粉勾芡。

3、将准备好的汤汁倒在南瓜球上即可食用。

南瓜饭

原料：南瓜50克，大米300克，色拉油，盐，冷开水适量。

做法：1、将南瓜去皮洗净后，切成小块。将大米淘洗干净、沥干。

2、炒锅倒油，直到油温达七成热时把南瓜倒入锅中炒。将大米倒入锅里一起翻炒均匀。

3、加入冷开水没过南瓜和大米，等到水开后盖上盖，关小火焖煮20分钟左右。

4、揭开盖子，加入盐调味，继续盖上盖子焖，半小时后即可。

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