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蔓越莓千层面包怎么做好吃蔓越莓是一种具有很多的营养功效的水果,用来搭配制作千层面包的做法,既好吃又营养。下面一起来看看蔓越莓千层面包的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作蔓越莓千层面包的食材
蔓越莓千层面包的做法步骤
1.面包机内先放入水和鸡蛋,鸡蛋我留了一点点,等下可以刷表面,再放入除黄油以外的其他材料,把面包桶放入面包机,直接按“iMix”键,面板显示“15揉面”程序,默认20分钟。2.一个程序结束,放入软化的黄油,再次按“iMix”键,继续揉面20分钟。3.两个程序结束,已经出膜,盖上面包机盖,设置菜单“19酸奶”程序,进行一次发酵,我设置时间为40分钟,因为现在天气热,发酵快。4.称取蔓越莓干,倒入朗姆酒,没过即可。5.大约半个小时后,挤去朗姆酒,切碎。6.用手指沾面粉插洞检测,小洞既不立刻塌陷,也不立刻回缩,一发就结束。7.取出面团,排气,均匀过5个面团,盖上保鲜膜,静置15分钟。8.静置结束,取一个面团,擀成长方形。用刷子刷上一层融化的黄油,再撒上蔓越莓干。9.然后第二个面团同样操作,盖在第一个面片上面。依次做完四片,每片都是刷黄油,撒蔓越莓干。10.后一片擀成方形,放在上面。11.用刮板切成大小合适的几段。12.切口朝上,排在面包机的底部,我排了两层。13.盖上面包机盖,我设置了“23发酵+烘烤”程序,默认1小时40分钟。14.时间到,面包机发出提示声音,打开面包机,拎出面包桶。倒出面包,侧放冷却。15.拉丝很柔软哦!16.用手一片片撕着吃,很过瘾哦!
蔓越莓的食用效果
1.泌尿道感染问题每天喝约350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。2.预防胃癌蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。3.美容养颜蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。4.预防老年痴呆蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。5.美国农业部的研究人员2012年09月20日在华盛顿举行的一个医学会议上公布研究报告说,试验表明,健康成年人如果经常饮用低热量的蔓越莓汁,可以适度降低血压。据美国农业部介绍,共有56名平均年龄为51岁的健康成年人参与这项随机试验,其中一组每人每天早晚餐时分别饮用约227克低热量蔓越莓汁,另一组喝的是颜色、口味相近的安慰剂。所有参与者的其他饮食均由研究机构提供,以便他们的体重保持稳定,从而将误差控制在小范围内。对志愿者进行8周观察后,研究人员发现,饮用蔓越莓汁的人,其舒张压由初的平均74毫米汞柱下降至71毫米汞柱,收缩压由初的122毫米汞柱降至119毫米汞柱。安慰剂组未发生变化。领导这项研究的珍妮特·诺沃特尼说,蔓越莓汁的降血压功效可能源自这种果汁中富含的抗氧化剂,如果希望通过饮食调节血压,蔓越莓汁是个不错的选择。蔓越莓是一种主要产于北美等地的红色浆果,富含抗氧化的多酚类物质。此前有研究显示,适当进食蔓越莓有增强免疫效果、预防泌尿系统感染的作用。
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