法国作为浪漫的代名词之一，诞生了许多美丽的事物，让无数人趋之如骛。今天，要为大家介绍的法式咖啡，便是其饮品界的王者。

1850年，法国人发明了咖啡压榨壶，能够巧妙地将咖啡中的油脂成分、香味等各种味素发挥地淋漓尽致，从而制作出一杯芳香浓郁的咖啡来。

看到这，是不是有个小疑问：它比其他咖啡更好吗？相信这也是初学者在学习法式冲泡咖啡中经常问到的问题之一。

接下来，老师就关于法式冲泡咖啡整理了8个最常见的问题，并一一为各位集美解答，希望可以帮助到大家更好地了解法式冲泡咖啡。1、法式咖啡更好喝？

法式冲泡咖啡是一种手动酿造方法，整个过程不会超过6分钟。

期间，你可以自己测量咖啡豆、研磨、倒入水并自己定时冲泡按压柱塞等过程。可以说这一充满仪式感的过程，就值得许多咖啡爱好者动手尝试。

相较于其他冲泡方式，有着以下优点：

浓郁的芳香风味：因为法压壶配有金属过滤器，可将咖啡的天然油吸进杯子中，继而获得充满芳香活力的咖啡风味。成就感满满：制作一杯自己都觉得好喝的咖啡，心里会充满成就感，开心一整天。

2、法式咖啡需要哪些设备？

了解完优点后，那么怎样才能顺利做出一杯美味的法式冲泡咖啡呢？

其中法式咖啡压榨壶和咖啡豆研磨机功不可没，尤其是咖啡豆研磨机。

有了咖啡豆研磨机后，你就能随时研磨到最佳新鲜度的咖啡豆，保留下最馥郁的咖啡风味，冲泡出口感满分的咖啡来。

需要注意的是，法式咖啡压榨壶需要使用较为粗糙的咖啡粉，这样才能防止在运送咖啡时咖啡粉阻塞或滑过过滤网。

3、咖啡出现咖啡渣？

经过一步步的操作，却在品尝咖啡时看到了咖啡渣时，请不要自行脑补，怀疑是哪个过程做错了，因为这是个正常现象。

咖啡豆研磨后，会破碎成非常细的小块。其中有些会变得较为微细，能够在没有进一步研磨的情况下直接通过过滤器进入咖啡杯，所以哪怕使用世界一流的咖啡豆研磨机，也是会存在的这样的情况。作为初学者，无需过多担心咖啡渣。

4、需要提前冲泡出所有咖啡？

答案是肯定的。

当你按下柱塞后，咖啡粉在与水接触时，冲泡过程还在继续，存着咖啡过香的风险。

因此，强烈建议冲泡后，在法式咖啡机中倒出所有咖啡，而且在倒入所有咖啡之前，请勿按下柱塞。

5、购买多大尺寸的咖啡壶？

法式咖啡压榨壶与一般的咖啡机不同，使用的单位是量杯，而不是盎司。

对于初学者而言，可以参考以下标准：3杯：相当于12盎司或354毫升8杯：相当于34盎司或1005毫升12杯：相当于52盎司或1508毫升

6、最佳冲泡比例是多少？

对于法式冲泡咖啡而言，最合适的水量往往因人而异，没有统一的标准或要求。

不过建议初学者从7克咖啡粉和4盎司水开始，一步步找到适合你的水量。

其中，水质也会对咖啡品质产生较大的影响，建议使用矿泉水为宜。

7、最佳冲泡水温是多少？

通常，用于冲泡咖啡的最合适水温约为90-93℃，不能直接使用刚刚煮沸的开水。此外，为了使你的咖啡长时间处于温暖状态，记得在开始冲泡之前将咖啡杯和法压咖啡壶事先预热。

8、如何清洗咖啡壶？

在清洁法压咖啡壶时，你可以使用：锅铲，水，洗洁精，小苏打（可选），海绵和醋（可选）。

首先：请使用刮铲或手将所有咖啡渣清除，完成此操作后，加水和洗洁精进行快速清洁，上下移动柱塞，直到柱塞变得干净利落；

然后：再次擦洗一遍，清除所有洗洁精水，使用海绵刷再次开始清洁；

最后：直到水变清为止。

此外，每周一次，对法式咖啡压榨壶进行深度清洁。

拆卸柱塞，并用小苏打和水分别清洗每一块。如果遇到积水，使用水与醋的比例为1：1。这样做可以彻底清洁法压咖啡壶。

作为新手，或许刚开始使用法式咖啡压榨壶会有些手忙脚乱，不知所措，冲泡出来的咖啡不尽如人意。但当你多尝试几次后，相信你也能轻松掌握它，并做出味道纯美，气味浓厚的咖啡来。