很多朋友的老家在三、四线城市，那么在三、四线城市有哪些项目可以创业发财呢？

首先需要找到适合本地市场实际情况和符合当地消费群体的消费习惯的项目来做。

1、早餐类

早餐作为饮食习惯中重要的一餐，且伴随着如今人们追求健康的的生活理念的盛行，早餐在消费者心中的地位越来越高，整个行业还在快速增长，其盈利前景可观。

据相关数据显示，与2018年相比，2019年早餐外卖订单量同比增长了260%，为所有用餐时段增速高。

早餐品类中，包子、油条、粥、粉面等品类都是早餐中的经典品类。但做早餐项目是个累活，每天都必须起早摸黑地准备食材，挣的都是辛苦钱。

2、夜宵类

中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示，超过六成的消费者每周至少吃1到2次宵夜。亦有数据显示这个数据还在不断的增长，说明吃夜宵的人口还在源源不断的增长。

夜宵与当地城市的夜生活文化以及顾客的心理有着密切的关联，因此夜宵类的项目要与当地夜食文化关联度高的，与当地的饮食文化相匹配更有利于夜宵店的经营。

此外，夜宵类的项目也可以出现一些本不在晚上出现的反时段产品，可以满足很多夜猫子的猎奇心理。

3、具有社交属性的休闲餐饮

随着三、四线城市居民的消费水平的提高，人们的生活水平和生活方式都有了改变，在吃上面也不纯粹只为了追求温饱，对社交方面有了更多的需求。

餐饮人则可以把目光投向有社交属性的休闲餐饮类，如茶饮类、西式快餐类、火锅等，都是值得考虑的项目。

4、外卖类

随着三、四线城市经济水平的提升以及生活方式的改变，人们对外卖市场的认可度逐渐提升。《中国餐饮报告2019》数据显示，2018年，外卖订单总体增长158%，三、四线城市以及下城市的增速远高于一、二线城市，订单量占比超过40%，其中三、四线城市占比就达到了34%。

因此，餐饮人可以抢先占领外卖市场，将在一、二线城市积累到的比较成熟的经营经验，运用在三、四线城市中去，这样经营的难度相对会较小。