应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:活血化瘀

食材用料

素菜馅包子的做法

• 1.一并放入面粉 玉米粉 白糖 猪油 发酵粉

• 2.芒果去皮和芒果心 切小块 加入小半杯的水 用豆浆机调果蔬冷饮键打成 芒果酱 倒入面粉里

• 3.加了一碗的芒果酱 水要慢慢适量的加 边用筷子搅拌均匀 搅拌成棉絮状 盆底见少许的干面粉 水就不能加了

• 4.揉成光滑的面团 面就和好了

• 5.盖上保鲜膜 放置一边发酵

• 6.面发酵期间 准备做包子馅料 （干香菇要提前几小时泡发好）

• 7.包菜 胡萝卜 香菇切碎

• 8.油锅烧热 倒入适量的花生油 将切好的馅料爆香 同时加入盐和味精 少许的白糖 （韭菜后面加入无需爆香）

• 9.加了一个鸭蛋 和所有馅料一起搅拌均匀

• 10.面发制原来的两倍大 按下无回缩 面就发好了

• 11.发好的面团 加入少许的干面粉揉搓 排气 揉搓成小圆条

• 12.切成大小均匀的小剂子

• 13.用手掌压扁

• 14.用擀面杖 擀成边圆薄 中间厚的包子皮

• 15.馅料盆放倾斜 盆底下东西垫下 （菜馅的汤汁会溢到一边）馅料更好包

• 16.加入适量的馅料开始包

• 17.包自己得心应手的形状 （蒸隔要先抹上少许的油）包子才不会黏住

• 18.包子之间间隔不能太密 蒸时才有再次发酵的空间

• 19.包了四个形状

• 20.玫瑰花馒头来一个

• 21.白白胖胖的馒头 出锅咯

• 22.素菜馅包子也好咯

• 23.馒头松软 口感不错喔

小贴士

1、因为今天临时决定做包子馒头的 没有准备南瓜 家里刚好有芒果 所以就制作了芒果酱加入一起发酵（加了蔬果酱做出来的馒头包子 口感好 更加松软）
2、经过几次经验总结 个人觉得加了猪油和面粉一起发酵 做出来的包子馒头格外的香
3、馅料之前有炒熟过的 水开后 馒头包子蒸12分钟左右就可关火 虚蒸两分钟再开盖取出包子馒头