应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

小白菜:活血化瘀
猪肉:滋阴
大葱:活血化瘀

食材用料

小白菜包子的做法

• 1.把面粉放入盆中。

• 2.在面粉中间挖个小坑放入酵母。

• 3.在放酵母的位置倒入适量温水，用筷子搅拌把酵母溶解。

• 4.再划圈倒入温水，用筷子把面粉拌成棉絮状。

• 5.揉成光滑的面团盖保鲜膜放到一边进行发酵。

• 6.把猪肉剁成肉糜，葱、姜剁成碎末。

• 7.把猪肉、葱、姜放入容器中，再调入生抽、料酒、食用油、蚝油、盐和鸡精。

• 8.用筷子顺时针一个方向搅打至肉馅上劲。

• 9.锅中添适量清水烧开后，放入小白菜轻焯一下捞出过凉水。

• 10.把小白菜攥干水分剁碎。

• 11.放入肉馅中拌匀。

• 12.待面团发酵至原来的两倍大，用食指在中间戳一下，面团不回缩就表示面发好了。

• 13.把面团揉匀分割成适量大小的面剂子。

• 14.用手掌把面剂子按扁。

• 15.用擀面杖擀成饺子皮状。

• 16.取一个面皮放入适量馅料。

• 17.左手托住底部，右手的食指和中指从一边开始捏出褶状。

• 18.直至捏完一圈收口即可。

• 19.把所有的包子包好。

• 20.蒸锅中添适量清水，把包子放入锅中盖上锅盖，先不要开火醒发二十分钟。

• 21.醒发好后开大火蒸十五分钟，关火后再虚蒸三分钟即可。

• 22.成品图。

小贴士

包子的面要和的比饺子面稍微软一些，和面时水量一点一点加入，不要一下子加入太多。