猪肉白菜包子的做法技术培训
- 小班授课
- 实时答疑
- 解决疑点难点
- 不限学习时长
- 上课方式: 直播 面授
- 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
烹饪厨师培训 随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。
针对人群
应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单
烹饪厨师学习培训科目
系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。
掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。
掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。
掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业
选择我们这些都不再是问题
学校好不好?
成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才
担心学不会?
0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会
专业没方向?
提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等
就业没保障?
我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障
创业没把握?
我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学
学员作品展示
学员
作品
学员
作品
资深师资
王大师
职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻
涂大师
职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系
关于我们
关
于
我
们
我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!
学习资料知识点
白菜:活血化瘀
面粉 | 白菜 |
肉馅 | 酵母 |
温水 | 葱 |
姜 | 盐 |
五香粉 | 味精 |
味极鲜酱油 | 油 |
1.家用饭碗,盛四碗面粉,准备和面。
2.酵母粉用温水化开,倒入面粉,用筷子顺时针搅动,根据情况加水,直到面粉都粘连成面疙瘩,开始用手揉捏和面,形成一个面团。盖盖发酵至两倍大。
3.超市绞好的肉馅,继续用刀剁碎剁细,口感更加。
4.葱姜切末,备用。
5.白菜绞碎或剁碎,用手拿捏两次,去水。
6.肉末、白菜、葱姜和所有辅料放到一起,均匀搅拌调馅,把握不好可以尝一下味道。
7.发好的面,揉面后切小剂子。
8.揉捏小剂子,擀皮包包子。捏褶子的时候,从底下开始,左一下右一下交替进行。
9.醒一会儿后,上凉水锅,25分钟关火,闷几分钟出锅。
1.发面的面食,蒸的时候一定要凉水蒸。
2.剂子大小和包子大小根据自家锅的情况调制,避免大了,在锅里蒸的时候发的变形。
3.摆放锅中不要太密集,留空隙发大。
4.多了馅儿可以做丸子吃,多了面可以做馒头吃,都不会浪费。