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猪肉白菜包子的做法技术培训

小班授课
实时答疑
解决疑点难点
不限学习时长
  • 上课方式: 直播 面授
  • 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
¥800.00元
更新时间:2023-06-14 16:29:04





烹饪厨师培训

随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

烹饪厨师学习培训科目


烹饪菜强化班
3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班
6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班
1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班
2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

选择我们这些都不再是问题

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学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

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2

担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

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专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

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4

就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

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5

创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

作品

学员

作品

资深师资

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王大师

职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

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涂大师

职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

学习资料知识点


健康功效

白菜:活血化瘀

食材用料

面粉 4碗白菜 2斤
肉馅 1斤 酵母 5克
温水 适量适量
适量适量
五香粉 适量味精 适量
味极鲜酱油 适量适量

猪肉白菜包子的做法

  • 1.家用饭碗,盛四碗面粉,准备和面。

  • 2.酵母粉用温水化开,倒入面粉,用筷子顺时针搅动,根据情况加水,直到面粉都粘连成面疙瘩,开始用手揉捏和面,形成一个面团。盖盖发酵至两倍大。

  • 3.超市绞好的肉馅,继续用刀剁碎剁细,口感更加。

  • 4.葱姜切末,备用。

  • 5.白菜绞碎或剁碎,用手拿捏两次,去水。

  • 6.肉末、白菜、葱姜和所有辅料放到一起,均匀搅拌调馅,把握不好可以尝一下味道。

  • 7.发好的面,揉面后切小剂子。

  • 8.揉捏小剂子,擀皮包包子。捏褶子的时候,从底下开始,左一下右一下交替进行。

  • 9.醒一会儿后,上凉水锅,25分钟关火,闷几分钟出锅。

小贴士

1.发面的面食,蒸的时候一定要凉水蒸。
2.剂子大小和包子大小根据自家锅的情况调制,避免大了,在锅里蒸的时候发的变形。
3.摆放锅中不要太密集,留空隙发大。
4.多了馅儿可以做丸子吃,多了面可以做馒头吃,都不会浪费。

教学点
  • 嘉兴食为先餐饮培训机构

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嘉兴食为先餐饮培训机构

入驻时间:06-12
5分
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