应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

槐花:活血化瘀

食材用料

槐花包子的做法

• 1.面粉盛入盆中，我是30的双层锅，用面粉750克。

• 2.将酵母用温水化开，我是烧到40度，稍微兑点凉水，摸起来跟体温相似就是温水了，温度比较合适。用了大约4克左右的酵母，用多少酵母随天气定，温度低，想快点蒸就稍微多一点，如果天气温度比较高，可以适量少一些。

• 3.将化开的酵母水倒入盆中，边倒边和面，后和到盆光面光的程度即可。

• 4.趁面发酵的过程开始准备菜，把槐花拿出来洗干净。

• 5.锅中烧开水，等水开后将槐花倒入锅中，轻轻地烫一下，当槐花柄变成鲜绿色的时候即刻捞出。

• 6.捞出放在凉水盆中过凉。

• 7.待槐花凉后，捞出攥干。

• 8.葱洗净切碎。姜末是买肉的时候，就配有，所以没有切姜。

• 9.锅中放适量的油。

• 10.待油热之后，倒入肉馅翻炒，加入料酒，老抽，蚝油，五香粉，糖，盐调味儿。肉炒七八成熟后关火，趁热倒入葱花，姜末，快速翻炒一下。

• 11.将槐花略微切一下，倒入炒好的肉中，拌匀尝味儿。

• 12.面发到原来的两倍大时就可以了。

• 13.揉面，将面切成等大的小剂子，擀成片，包上馅。

• 14.放在竹篦上盖上块布醒一会。盖布是为了防止面皮发干。

• 15.锅中上水，等锅开后，将醒好的包子放入锅中，上气后大约20分钟，蒸好后关火不要揭盖虚蒸5分钟后出锅。

• 16.香喷喷的，带着槐花香气的肉包子就好。一顿吃不了，可以放到冰箱的冷冻室里冷冻起来，需要吃的时候拿出来隔水加热，面皮仍旧柔软，还是原来的味道。多说一句，如果放在冷藏室里放上几天，等再次加热的时候，面皮会发硬，不好吃了。

小贴士

我家人是不爱吃生肉的馅，所以我炒了。如果不想炒可直接将肉，葱，调料，槐花拌匀。