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新文美食 菠菜酱肉包子的做法技术培训

小班授课
实时答疑
解决疑点难点
不限学习时长
  • 上课方式: 直播 面授
  • 上课时段:白天班 双休班 全日制 灵活安排
¥800.00元
更新时间:2023-06-14 16:29:04





烹饪厨师培训

随着消费者规模不断扩大,消费群体趋于多样化,消费方式以及消费种类也日渐丰富,无论是大型酒店还是在小餐馆,对烹饪厨师的需求量都越来越大,相比以往,烹饪厨师在社会上会越来越吃香。

针对人群

应届毕业生:技能证书双丰收;就业保障区:技能证书双丰收
创业开店区:快速开店创业指导;失业人员区:快速走出失业困境
领补贴:你学技术买单

烹饪厨师学习培训科目


烹饪菜强化班
3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标,以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班
6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学,让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班
1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作,拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班
2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

选择我们这些都不再是问题

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学校好不好?

成立于1999年,AAAA级职业学校,至今为社会输送了30万的各类型优秀人才

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2

担心学不会?

0基础入学,业内丰富经验老师授课,全程实操、严苛考核、包教包会

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3

专业没方向?

提供目前热门高薪专业提供您选择,烹饪培训、西式烘培、电工焊工、工程机械等

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4

就业没保障?

我校与近万家企业建立校企合作关系,入学签订就业协议就业有保障

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5

创业没把握?

我校运用配方实操教学加创业开店扶持,进货渠道,成本核算,经营管理,全面整套核心技术高级教师一对一教学

学员作品展示

学员

作品

学员

作品

资深师资

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王大师

职位:烹饪技师、烹饪大师。擅长:精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作,擅长食品雕刻

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涂大师

职位:技师,烹饪大师,评委,劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长:粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

关于我们

我们是一家主营各大菜系烹饪培训班的一家专业的烹饪学习班,各大菜系培训、小面师傅培训,厨艺提高培训,火锅培训等.掌握真实专业技能确保学子就业好,好就业.欢迎来电咨询!

学习资料知识点


健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡蛋 1个洋葱 半个
面粉 500克 酵母 4克
猪肉馅 400克 菠菜汁 280克
豆腐乳汁 适量一小块
适量 鸡精 适量
老抽 适量香油 适量
耗油 适量 黄豆酱 2勺
黑胡椒 适量 五香粉 适量

新文美食 菠菜酱肉包子的做法

  • 1.面粉500克,加入一个鸡蛋,加入4克酵母。

  • 2.菠菜一把洗干净,开水烫一下剁碎,在放入炸汁机炸成汁。

  • 3.倒入菠菜汁搅拌成面絮合成面团。

  • 4.合好的面团封上保鲜膜,冬季可以放入热水锅里,很快就会发酵。

  • 5.猪肉馅400克,加入一勺清水,顺指针搅拌均匀。

  • 6.黄豆腐提前用肉馅炸制好的。

  • 7.加入两勺肉酱,炸制的肉酱更好吃更香,加入适量老抽,耗油,五香粉,鸡精,黑胡椒,香油,熟花生油,盐。

  • 8.搅拌均匀淹制。

  • 9.洋葱去皮洗干净切开。

  • 10.用一半洋葱就可以了,先切成丝在切成碎末。

  • 11.洋葱放入盆中,在加入适量姜末。

  • 12.倒入适量豆腐乳汁,搅拌均匀即可。

  • 13.面团发好搜一下。

  • 14.搓成长剂子。

  • 15.在切成小剂子。

  • 16.轧成皮。

  • 17.轧皮要中间稍微厚一点的,边要薄薄的。

  • 18.放入肉馅,拇指捏紧不动,下面手指往前拿折捏紧。

  • 19.一个包子就包好了,不要中间的嘴也可以捏紧。

  • 20.蒸锅刷一层食用油,放入包子,中间点缀小米辣,怕辣可以点缀枸杞,醒放20分钟后开火蒸15分钟即可关火。

  • 21.我加入一粒辣椒,辣度刚刚好。

  • 22.成品图

  • 23.成品图

教学点
  • 绵阳食为先餐饮培训机构

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入驻时间:06-12
4分
用户级别:黄金会员

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