应届毕业生：技能证书双丰收；就业保障区：技能证书双丰收
创业开店区：快速开店创业指导；失业人员区：快速走出失业困境
领补贴：你学技术买单

烹饪菜强化班

3个月速成+学历+就业。

系列强化班以培养熟练制作凉菜、热菜、江湖菜、家常菜为目标，以介绍其他菜为辅助,让学员具备独立开店创业的能力。

烹饪菜创业班

6个月+证书+就业

掌握100种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术, 90%以上的实操,大师一-对一教学，让学员半年内迅速掌握烹饪技术,对接市场需求, 100%就业。

烹饪精英大厨班

1年制+证书+就业

掌握300种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,能独立完成宴席设计及菜品制作，拓展学习各种知识面,能适应用人单位的各个岗位。打造烹饪高级人才。

烹饪定向委培班

2年制+证书+就业

掌握500种以上烹饪菜肴,练就优秀烹饪技术,对宴席策划设计及菜品制作也很熟悉,实操以宴席制作为主,打造烹饪高级人才, 100%就业

王大师

职位：烹饪技师、烹饪大师。擅长：精通赣菜、江苏菜、川菜、鲁菜及粤菜制作，擅长食品雕刻

涂大师

职位：技师，烹饪大师，评委，劳动厅职业技能鉴定考评员。擅长：粤菜、川菜、湘菜、赣菜等各大菜系

健康功效

猪肉:滋阴
大葱:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

千层酱肉包子的做法

• 1.面皮材料活匀，揉到表面光滑，好能揉到扩展，出膜好，这样后面的步骤不容易破酥，发酵至两倍大，手指沾面粉戳洞不会缩。

• 2.油酥材料活成光滑的面团备用。

• 3.面皮材料平均分成15个剂子，盖保鲜膜静止10分钟。

• 4.油酥平均分成15个剂子，盖保鲜膜静止。

• 5.静止好的面皮剂子压扁。

• 6.油酥放入面皮中间。

• 7.左手托住面团，右手成环装向上慢慢擀面团，收好口。

• 8.15个剂子全部包好，盖保鲜膜静止10分钟。

• 9.取一个静止好的面团，擀成牛舌状。

• 10.擀成牛舌状的面片由上向下卷起，如图状

• 11.115个剂子全部擀卷好，盖保鲜膜静止10分钟。

• 12.静止好的面团重复第一次的擀卷动作，卷好盖保鲜膜。

• 13.取一个剂子，擀成饺子皮状，放入馅料，和平时包包子一样包起来就ok了。

• 14.包好的包子。

• 15.把包子放入加了30~40度热水的蒸锅，盖盖进行二次发酵，时间差不多30分钟就可以了。

• 16.二次发酵到面团1.5倍大，开火，上汽20分钟，关火，盖盖蒙2~3分钟，好吃到爆炸的千层包子就可以出锅啦，亲蛋们，开动吧！！！

小贴士

1.面皮材料一定要揉到光滑，否则破酥可别怪偶咯。
2.擀牛舌状时千万别擀太薄哈。
3. 馅料部分可根据平时习惯拌馅料。
4. 至于包包子就看自己的技术啦。