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更新时间:2024-05-08 15:30:01

绿色食品企业内检员培训

绿色食品企业内检员


绿色食品内检员主要负责宣贯绿色食品有关法律法规、技术标准及制度规范等;落实绿色食品全程质量控制措施,参与制定本企业绿色食品质量管理体系、生产技术规程,协调、指导、检查和监督企业绿色食品原料采购、基地建设、投入品使用、产品检验、标志使用、广告宣传等工作;指导企业建立绿色食品生产、加工、运输和销售记录档案,配合各级绿色食品工作机构开展绿色食品现场检查和监督管理工作;负责企业绿色食品相关数据及信息的汇总、统计、编制及报送等工作;承担企业绿色食品申报、续展、企业年检等工作,负责绿色食品证书和《绿色食品标志商标使用许可合同》的管理;组织开展绿色食品质量内部检查及改进工作:开展对企业内部员工有关绿色食品知识的培训;负责企业绿色食品的其他有关工作。

培养目标



理论知识

绿色食品内审员需要具备扎实的专业理论基础,掌握相关法律法规及标准,熟知绿色食品生产流程和控制要点。因此,内审员需要不断学习,通过参加培训、阅读相关文献等方式,加强自身的理论知识储备。

实践经验

内审工作需要长期的实践经验,只有亲身参与才能理解标准要求,掌握内审技巧。内审员需要积极参与内审工作,亲自实践、实地观察、探索经验,不断总结和积累。

沟通交流

绿色食品内审员可以通过参加行业会议、组织内审员培训等方式,与同行进行交流和互动,共同探讨绿色食品内审工作的经验和技巧。此外,还可以参与一些行业组织,拓展自己的人脉圈。

文档能力

绿色食品内审员需要具备较强的沟通能力和文档能力。在内审工作中,需要与受审单位进行有效沟通,了解其相关流程和质量控制措施,并写出详细的报告。因此,内审员需要加强这方面的能力提升。

行业动态和技术发展

随着科技的不断进步和环保意识的提高,绿色食品内审工作也在不断发展和完善。内审员需要关注行业动态和技术发展,不断学习掌握新技术、新方法,提高内审工作的效率和准确性。

学习内容

第一部分 绿色食品管理

绿色食品基础概念

绿色食品标志管理

绿色食品质量监督管理

绿色食品企业内部检查员制度

法律、法规中相关责任认定和处罚办法的规定

绿色食品标准体系

第二部分 绿色食品标准概述

绿色食品标准特点、基本原则及制定依据

绿色食品标准构成

绿色食品标准的作用和意义

第三部分 绿色食品生产原则

种植业类

畜禽养殖业类

水产养殖业类

加工类

第四部分 品牌营销与电子商务

绿色食品标志管理办法

农产品质量安全法

食品安全法

绿色食品标准汇总表

教学点
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