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18472316003如果是紫砂茶具爱好者，请注意：个人喜好固然重要，但所泡之茶要和所选茶具合理搭配，才能达到“茶、壶合一”的境界！
紫砂壶泡茶需遵循
“以壶适茶，因茶选壶”的原则
并不是所有的茶叶都适合用紫砂壶冲泡，也并不是所有冲泡茶叶的方式都适用于紫砂壶。
首先，根据茶性来选择茶壶，是泡好一壶茶的关键。
通常而言，发酵或者半发酵的茶叶品种，如功夫茶、黑茶和红茶等，适宜用壶泡茶；而绿茶、白茶、黄茶、花茶之类的茶叶，因其茶尖较为细嫩，如果在紫砂壶中闷泡，往往会导致茶叶烂熟而失去原有的真香。
所以，紫砂壶尽管是茶具中的珍品，却也不是万能的。
其次，紫砂壶的密度也会影响泡茶的效果。
壶质细腻的紫砂壶泥质较重，密度较高，泡出来的茶，香味清扬，适用于冲泡红茶和普洱茶中的生饼。
砂质含量较高的壶则密度较低，泡出来的茶，香味比较低沉，一般适用于冲泡功夫茶和绝大多数的黑茶，如普洱茶中的熟饼。
第三，不同的茶叶对紫砂壶形制有不同的需求。
（1）乌龙茶需要高温来冲泡，一般要达到105摄氏温度的水温，因此选择形制较小的紫砂壶比较合适。如果采用高身筒的砂壶，则会让茶叶烂熟而失去原有的真香。
（2）黑茶醇厚，不宜冲泡过浓，可用容量在600ml以上的高身茶壶来冲泡。
（3）红茶则对茶壶的形制要求不太高，一般容量适中（400~600ml）的茶壶都适用。
切忌用紫砂壶冲泡质嫩的茶种，如高档绿茶，那样将得不偿失。
紫砂壶是泡茶之用，如果要欣赏茶汤的美色，建议可以在饮茶时选用浅色瓷质的杯具。
如果茶汤清澈，可以用浅色系的壶，如段泥、朱泥的砂壶。黑茶、铁观音、大红袍，色重味厚，可以选用颜色略重的壶，如黑料、拼紫等材质的紫砂壶。
第五，紫砂壶的外形，也能影响泡茶的质量。
这一点往往是好多人极容易忽略掉的。
需要高温冲泡的茶种，如大多数品种的乌龙茶、红茶和黑茶等，适宜用壶口相对较小的紫砂壶。
品质较嫩的茶种，如白毫乌龙、佛手，以及质地较差的绿茶和花茶等，适宜用壶口宽敞的茶壶冲泡，这样散热效果才好。
用紫砂壶泡茶不能忽略的几点
01每次泡后，以热水淋干净，以净布轻轻的擦干，擦干的过程，其实也把表面的一层薄薄的茶垢擦去。只剩下砂体胎土里的茶汁，这是擦不去的--因为茶汁在胎土里面，茶汁微量和砂体结合后，使砂体本省红润光洁，壶面失去光泽，主要是一层茶垢附着使壶失去润色。所以一定要擦去。
02不用“汗手”摸壶，品茶讲究“静”，养壶也要讲究“净”，常言说人是“泥人”，天天洗澡也有灰。那灰、那脏，就是汗液与灰尘的固化。人汗凝固在壶上就是灰的脏的东西的积累，等于天天不洗脸，还往脸上抹黑。甩“汗手”养的壶，用手摸粘手，有种油腻腻的感觉；壶看上去，有油感而无“润”味，黯乎乎的无神。
03淋茶汤后，拿毛笔将茶汁刷均匀---这很关键，很多老兄只会淋，不会使其均匀，结果壶身茶垢一条一条的不均匀，难看，尤其是口沿和流下面，还有把的接缝处，都要用毛笔刷均匀，就几秒钟解决，也不复杂，养成这个良好习惯就可。也不是每次都要刷均匀，有这个意识即可，不定时想起就刷一下哦~~
04专壶专用。一壶事一茶，根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶，“一壶事一茶”，严格区分，泡茶品味。
05壶经养护彰显美韵，本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利，急于求成，茶也不喝，一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”，那就背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶，才是茶人壶友积极生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。
使用紫砂壶泡茶的正确手势
茶艺讲究优雅美观，大到茶席布置、单品选择；小到泡茶时的手势等，都是为提升视觉效果。
我们日常泡茶时大家都是怎么舒服怎么来=，但如果能让泡茶也变得更有艺术感生活也能多份情趣。
就以拿壶的手势来说，不同的拿法给人感觉大有不同，且男女拿壶方式也不一样的。
（1）女士拿壶
女士泡茶一般选用比较秀气的小品壶，所以姿势比较简单。
中指(和无名)指捏住壶柄，食指轻倚在壶盖(壶钮)上，大拇指捏住壶把。
茶壶盛水后份量加重，会影响倒汤时手感，在使用前先加水试用，找到合适自己的角度。
女士拿壶手势相比男士而言更优美，能体现出女子温婉优雅的气质来。
（2）男士拿壶
相比女士的拿法，男士拿壶时更为粗犷大气，也更简单易操作。
用大拇指抵住壶盖，食指及中指穿过壶柄捏住。
大拇指放在壶盖和壶钮上皆可，但是非“定水”时，不要堵住气孔；如果放在壶盖上，要小心被烫到。
（3）超级大壶
大壶如果再用一般方式来泡茶，就容易拿不稳，而且手特别累。
这个时候需要用两只手泡茶，右手拿稳壶，左手护好盖。
一人独酌或者两人对饮的时候，或者品饮上万元一斤的茶，男士也需要用到小壶。
小壶的拿法基本和女士相同，中指勾住壶把，无名指抵住壶把下端保持重心，食指搭住壶盖或者壶钮。
（5）特殊情况
有些壶型，算不上小壶，可是壶把收的紧，用中品壶的拿法容易烫手，但是用小壶的拿法又嫌过重，这怎么办？
（6）捏把
“捏把”适用于容量稍小的壶型，用拇指与中指向壶心倾斜捏把，以无名指与小指抵住壶把下方，食指点钮(必要时左手协助)。
（7）夹提把
“夹提把”适用于“提梁”壶，“提梁”壶的提把在盖子上方。
持壶的方法是以拇指与食、中指包夹住壶提后半部根部，以拇指顺便点钮(也可用左手的食指点钮)。
持壶只是一种使用壶的手势，不必拘泥于固定形式，可以根据自己的情况随壶应变。
