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西点大家都喜欢吃，但是制作工序一般人都不知道，需要专业的技能知识和经验。操作工序复杂，需要西点师认真操作，严格把控时间和温度，还有揉搓的手法都是有讲究的。小编告诉你，学习西点技能需要掌握原料知识、常用设备及工具的使用与保养、西点制作的基本手法、工艺、常用装饰品等。虽然说不上有多复杂，但是也不是那么简单的，以蛋糕来举例，想要做一款好吃的蛋糕，从原料、设备的选取，到蛋糕胚的制作，到各种装饰的制作等，都有讲究。
就是因为西点烘焙技术很专业，做好并不容易，以至于企业想招到基础良好的专业西点师都很难，有的企业没有办法就让西点师带薪培训，这可以看出这里面有不错的发展前景，市场容量也很大，也成为了大多数人就业创业理想的选择。也有很多人想成为西点师，想要凭一技之长获取一个稳定的饭碗~
西点师是一个受人尊重的职业，面临的就业非常广泛，可以自己创业、到高级酒店，有管理知识的人才也可以去做管理等等，小编告诉大家只要能清楚行业的未来发展你就不再迷茫了。
