陈添记(地址:宝华路十五甫三巷内进第二家)
一说到陈添记,我想没有任何一个广州人不认识,这个老字号美食店只卖三样小食:祖传爽鱼皮、豉(chǐ)油王蒸猪肠粉及传统西关艇仔粥。其中最为出名的就是鱼片,只要你吃过一次,绝对会上瘾。
穗银肠粉 (地址:广州越秀区
东川路
94号之一(近东川新街市)肠粉是广东的一大美食,其中最为出名的就是这家穗银肠粉,每次去,无论几点到,都是满座,需要排队等候。穗银的肠粉据说是“正宗”的布拉肠,“弹牙”、“烟韧”、“爽口”,和他们的特制酱油搭配起来非常美味。粥也都“好正”,“绵滑”,用料“十足”。且价格很平民,绝对物超所值。
芳村阿婆牛杂(地址:广州荔湾区陆居路陆居路市场的入口处)
这个小吃店是个流动摊位,这个流动摊位已经有了20多年历史,由默默无闻的阿婆用心经营,到了现在变成了广州街知巷闻的小店,每天很多人都在这里排着长长的队伍,就为等候一碗牛杂。阿婆牛杂每天下午2点半左右开,有15元和20元一碗的,卖完就走,重点是很快就卖完了。阿婆身体不好,有时也会缺勤的,这要看您的运气啦 !
黄埔古港奶婆姜撞奶
姜撞奶是珠江三角洲的传统美食。生姜中含有一种特殊的与水扬酸相似的物质,经稀释作为血液稀释剂,对降血脂、血压,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的疗效作用,经常食用能保健强身,养生益寿之效果。水牛奶乳汁浓厚,直接饮用香浓可口,且含有极有价值的成分,其脂肪、蛋白质、乳糖的含量高于黑白花牛奶,矿物质和维生素含量甚至是黑白花牛奶的数倍。这个大名鼎鼎的奶婆姜撞奶,在电视和报纸上都有报道过。据说,老板娘是从风行牛奶场拿到新鲜奶源,而且这里的姜撞奶是现场即做的,真材实料,份量足,价钱亲民。
顺记冰室
顺记冰室是一个百年老字号,而且是广州四大冰室仅存的一家。其镇店三宝是椰子、芒果和榴莲三种口味的传统手工雪糕。
广州出名的小吃实在太多太多了,广东的就更加了。所以,如果你想吃到更多地道的广州美食,可以来找我,带你去又何妨?前提是你得带上钱包。