目前全国兴起了很多私房甜品热,目前来说发现前景还不错。
1、如果说是做私房,可以先从身边的朋友圈开始做起,一个东西好不好吃,可能不一定是最重要的,但是推广宣传真的很重要!首先,要根据你们城市的经济条件来设置价格;其次,要熟练运用p图软件,美食配美图,只有好看的东西才能激起人们的食欲和购买欲!
做私房,对西点的难度和品种要求的不高,但是私房肯定不能当最终的目的!
2、当私房发展到一定规模的时候,就是可以成立工作室的好时机。一个是因为,客户慢慢的多了,自己一个人肯定是超出负荷了,在一个是,关在自己的小窝里面,肯定也不知道外面的世界发展成什么样子了!
这时,可以招一些学徒,让他们来制作一些平时热卖的产品,而自己的时间空余下来,可以到处去看看,学习一些新的产品,这样就有助于自己的客源越来越多,也不容易被市场淘汰!
最后,希望你呢选择一个合适你的西点学校,圆你的西点梦想