现在咖啡师培训机构可谓是如火如荼了,大部分咖啡人还是认为这个专业是一个朝阳产业,从大的方面来说,国内咖啡市场占有率成几何倍数递增,从小的方面来说,大家所在的大小城市是不是都有雨后春笋一般的咖啡店在开放。不管是星巴克太平洋这些连锁机构,还是主打精品咖啡的情怀店,抑或是什么都不懂的暴发户咖啡厅,都是想更多的分一杯羹。
那么咖啡师作为一个咖啡厅的招牌,甚至可以夸张一点说是命脉,重要性不言而喻。而咖啡师除了形象与敬业精神外,最重要的就是专业性了,想要做得更精,就要不断的练习与进修。同时也有很多想进入这个行业的小白急需教科书式的普及,不管是想成为一名咖啡师,还是在家买个咖啡机享受一下生活,都要对咖啡这个产品怀有一些敬畏之心吧。
或许并没有解出题主的问题,但我只是想告诉题主,出发永远都是最有意义的事情,去做就是了。只要你热爱,又有何关乎于前景呢?