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其次，烧饼摊子都会有个大炉子，那么多年，一直都是手推着，其重量可想而知，每天从家推到工地门口卖一次，然后从工地推到地铁口，还要推到学校门口一次，到了晚上收摊的时候，
他们挺辛苦的，早上5点起床，推着摊子在跑，就是怕赶不上务工人员上下班时间。 这么多年下来，他们一直在跟城管打交道，甚至他们两个还经常打游击每次都躲避城管，
后来他们的小吃摊生意是越做越大的，慢慢的多了很多的回头客，
他们一天能卖300个左右，也就600元收入，利润是百分之70，也就是一天大概300-400净收入。
现在烧饼也升级了，之前只有甜咸两味。现在加入了肉馅，变成了锅盔，四种口味，每个锅盔5-8元不等，这个时候，他们才开始赚钱。
利润百分之80。一天仍然卖200-300个，净利润可以1000左右，全年无休，一个月1.5w-2w净收入。
他们家能做到现在的成绩，很多同类小吃摊基本不跟他们家放一起，所谓十年磨一剑，定有他的味道过人之处，因为他们生意太好了，他们的会卖不动。
他们说再干几年，干不动了，就回家养老去，很多在工厂上班的拿工资人，还不如他们诚诚肯肯做小吃赚的多。
