1 星巴克咖啡豆怎么选择

书桌上放一杯咖啡，我会细细品味其中苦滋味，其实它留给自己的不是苦而是意犹未尽。以下是小编为您整理的星巴克咖啡豆怎么选择的相关内容。

星巴克13种常态咖啡豆有：早餐综合、首选综合、哥伦比亚、凤舞祥云、派克市场、肯亚、危地马拉、埃塞俄比亚、意式烘焙、浓缩烘焙、佛罗娜、低因祥龙、苏门答腊。

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。

星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。

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 2 如何在星巴克点单

根据你的喜好来点。

点什么好呢，那要你的味蕾说了算。到星巴克不一定非要点咖啡，那里的饮品多种多样，有茶，思慕雪，热可可等。想一想你此刻是想喝热饮还是冷饮。

如果你不确定自己想喝什么，你可以大胆地问一问服务生。他们会给你一些建议。

考虑一下你是想要热饮，还是冰饮，还是混合饮料，以及甜度和是否含咖啡因。

选择杯型。

星巴克的杯型非常独特。分别是小杯、中杯、大杯、超大杯，对应的意大利文是short、tall、grande、venti 。

中杯一般盛一份浓缩咖啡(espresso)，大杯则是两份浓缩咖啡，超大杯则是三份浓缩咖啡。

调味。

不管你是点咖啡，茶还是其他饮品，你都可以要求加些糖或者糖浆。糖一般是免费提供的，但是糖浆不免费。

如果你不确定自己想加什么味道，可以看一下调味菜单，或者问一问服务生。星巴克有十几种可供选择的调味料。

香草味，焦糖味以及榛果味等糖浆调味剂都可以点不加糖的。如果想要喝得健康一点的话，就点不加糖的调味剂。

点单时询问一下服务生有什么调味剂可选。不同的季节星巴克会提供不同的调味剂。比如秋冬的时候，有南瓜味。夏天的时候，椰子味的可能就没有了。

选择是否加奶。

有些饮品是加奶制成的，有些则是水。点的时候要跟服务生说清楚自己想加奶还是用水。可选的加奶种类有：去脂奶，2%牛奶，豆奶，以及一半奶。有些店里还有杏仁奶或者椰奶可选。

任何饮品都可以选择热饮或者冰饮，很多咖啡饮品可以混合。混合咖啡必须以奶为基底，这样才能调制成适当的浓度。

蒸过的奶会形成奶泡。很多饮品最上面都有一层温热的奶泡。如果喜欢奶泡，你就点加奶泡的，如果不喜欢，就不加。

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 3 吃垮星巴克咖啡的绝招

要喝就喝儿童杯

Mew时间调查过，通常我们在星巴克看到的杯型只有中杯(tall)、大杯(grande)、超大杯(venti)。实际上，还存在一种小杯，即short杯，容量为8盎司(227ml)，又称儿童杯。小杯不售卖，需要顾客自己提出来。从成本与运营角度看，小杯比中杯便宜3元，但同样也是含有一份浓缩咖啡，中杯利润明显高一些。

Mew时间提醒消费者：“小杯”是星巴克所有咖啡饮品里折扣最大的。制作一杯超大杯咖啡的成本与做一杯高杯咖啡的成本基本相当，只不过多了一点咖啡粉和水而已。因为咖啡的浓度几乎一样，又因为它包含的奶泡较少，味道更为浓烈，不少咖啡迷都很喜欢。而相对于高杯咖啡所需要摊消的人工成本、店面租金以及时间成本来说，实际上这点原料的成本基本可以忽略。这样算下来，超大杯的咖啡和小杯咖啡几乎同样的成本价格，但超大杯咖啡却比高杯咖啡贵了6元，也带来了近6元的毛利，这样一来，利润就提高了很多。

喝咖啡找黑围裙

星巴克咖啡厅都有统一由服务员调配而成的。其实不然，有的星巴克有穿着黑围裙的人士在调配咖啡。这就是星巴克的咖啡大师，过去常见的星巴克电源的衣服都是黑白色的衬衫外加墨绿色的围裙。但是咖啡大师调配的咖啡往往更加优秀，技巧和工艺方面比普通的员工更加优秀。咖啡豆和机器都是一样的，如果冲调咖啡的人技术一般，跟你一样，还不如回家自己做咖啡。所以Mew时间友情提醒大家：星巴克喝咖啡请找黑围裙。这样你的服务费也赚回不少。

星享卡是画出来的大饼

星巴克的星享卡可不同于优惠卡，它的重点在“享”字。购卡后，它会赠送三张买一赠一的亲友邀请劵，升级为玉星级会员后，还会有买三赠一的咖啡邀请券，乍看很实惠，但真的消费起来却发现不是那么容易用到，没有多少人会一口气买三杯咖啡。某店员说：“这是希望你带亲戚朋友来星巴克。”让星巴克成为社交媒介是它们诸多营销的核心目的。可矛盾在于，现在的星巴克门店总是座无虚席，店员们又很盼望你统统打包带走。因此，Mew时间提醒为了不产生二次消费，请不要掉进星享卡的大陷阱。

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 4 星巴克喝的咖啡

美式咖啡

“美式咖啡”(英文:Americano,意大利语:Caffè Americano)咖啡的一种,是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。口味比较淡。因为萃取时间长,所以咖啡因含量高。

卡布奇诺

卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。

香草拿铁

香醇浓郁的意式浓缩咖啡加之纯正香浓的新鲜牛奶,香气四溢,丰富口感,令人爱不释口。

摩卡

喜爱巧克力的伙计们,这就是为你们准备的!还记得意大利的拿铁咖啡吗?在其中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。

拿铁

拿铁咖啡其实也是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成。一种加入以同量的意大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,这种咖啡的颜色就象卡布奇诺教会修士深褐色连兜帽一样,卡布奇诺咖啡因此而得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。