其实存茶的阶段,应该就是年轻的时候。因为年轻人有稳定的收入来源,在合理支配工资之后,余下的钱用于存下自己心爱的茶,也是不错的选择。
年轻时候,有精力去研究茶叶的存储价值,比较容易接受新鲜事物,可以丰富对茶叶的收藏眼界。
存下的是茶叶点滴
茶叶也在人类进步的长河中,从不同年份、不同制作、不同天气、不同包装来看,每一款茶都会给人不同的惊喜。定期地收藏下这些茶叶的“小变化”,其实也是在见证着茶叶发展的历史。
有了这些收藏起来的茶叶,可以同一种茶的不同年份、不同工艺放在一起做评饮,也是茶人学习的一部分。
存茶其实也是“存钱”
购买茶叶早已算是茶友们一项重要的开支,且不说每年的通涨,就说这采制茶的人工成本,茶价长远往后看,茶叶的价格其实只会越来越高。
成本的上涨加上季节的波动,把一些适合存储的茶叶,收藏起来,可以为我们以后想喝这款茶时省去一笔上涨的费用,存下的茶叶,其实也是省下了一笔开支。
用茶叶交友,品尝不同的味道
爱存茶的茶友聚在一起,则有一种茶叶岁月的见证。一起分享着自己的存茶故事,分享一些关于茶叶的收藏知识,一边品饮着每个人珍藏的好茶,一边交流自己对存茶的深情,
茶叶转化,时间的沉淀
茶叶的转化是不可控的,每个阶段都会有不同的变化。随之时间的沉积,一般3-5年会是一种变化
普洱茶、黑茶之类,经若后期有机会“非人为”的发酵,茶叶的一些特征性的味道会变得温和,喝起来更舒服。
白茶,所谓“一年茶,三年药,七年宝”。多年以后再喝,味道更温顺,更是存下了一份健康。
茶与时光同在
很多人写日记、拍照,都是为了留住人生中某些重要的时刻,其实存茶也是一样的。也许一瞬间,你正在经历着一些人生的美好时刻,却来不及去记录,但存起茶叶,可以在未来的某个回想起的日子,此后的日子里满是自己曾经走过的时光的味道,是对自己记忆的收藏。
人经岁月历练,茶经岁月修为
茶是交流的媒介,多年之后,友人来访,取出你的珍藏多年的老茶,谈笑之间,茶的底蕴缓缓释放,时间的积累无可替代,悲喜化作茶烟,升华出新的境界。