很多人都不知道虾也有沙包和虾线，也不知这是什么东西，但还是在吃虾的时候要是不除去的话，那么就会影响虾的口感和味道，那么今天就让小编教大家烧烤虾去除虾沙包和虾线的方法。

虾沙包是什么？

虾沙包其实指的就是虾里面的所有内脏，本来它是有一定的营养价值的，不过因为虾在水里活着受到污染，而且里面会积聚重金属和其它物质，所以还是不使用比较好。

虾线是什么？

虾线顾名思义就是虾的肠道，其实这更是脏东西积聚的地方，有些人觉得太细活了，就没把它挑出来，不过这个带有苦涩，如果不弄掉的话，吃起来会发苦，影响虾本来鲜甜的口感。

虾去除沙包和虾线的方法

一、虾如何去除虾沙包

虾沙包在哪里，首先我们都要知道，其实就是虾腰上的拿一根较硬较长的刺，也就是虾抢，去除的时候可以顺着顶部向下端用剪刀直接剪去，剪掉之后就可以把里面的脏东西挤出来，也可以留住下头的虾黄。

二、虾取虾线的方法

将刚买来的新鲜大虾从虾身尾端数三篇虾壳，然后把中间一片虾壳折出一半，然后把里面的虾线从身上挑出来，接着用清水冲洗干净，这样的虾就会很干净，吃起来也不会有什么苦涩的味道。

三、煮熟之后挑出虾线的方法

1、如果虾已经是煮熟的话，那么去掉虾头就更简单了，慢慢扭动头部，直到能直接碰到虾线就可以轻松取出，不过要注意别把头扭断了。

2、熟虾可以采用生虾一样的方法，倒数大虾身上第二节，然后借助牙签挑出来就可以。

3、也可以直接剪掉虾的尾部，经过挤兑的手法将虾线和其他物质弄出来。

4、将虾的头部直接去除，虾壳剥掉，把肉留下，然后沿着虾腰切开将线挤出来即可。