烘培是一个不错的美食加盟项目，凭借着口味的多样化在餐饮行业里已经拥有了一定的知名度，那么学烘培大概需要多长时间?学烘焙前景怎么样？

问题一：学烘培大概需要多长时间

烘焙课程的学习时间是根据你实际的学习需求来定的。诸如你已经有相对稳定的工作，或者已经组建家庭有宝宝和许多繁杂琐事，不想或者无法抽出过多时间去投入到学习中，建议选择产品针对性较强的短期创业班，一般3个月左右，通过短期的学习对市场主流畅销产品进行系统掌握，毕业后创业，是完全没有问题的。

长期班一般6-9个月时间，比较适合初高中毕业生和年纪较小职业规划并没有基本建立的人群，想通过学技术改变未来走向的年轻人，通过长期的学习掌握扎实基础，并掌握多类西点产品的制作方法以及对配方配比有一定的心得，具备简单的研发能力，这类学员毕业之后可以选择就业于行业优质企业，从基层做起，逐渐掌握市场产品走向以及店面运营技巧，积累足够经验，选择继续技术升级成为更专业的技术人才或者选择开品牌店，都是可以的。

问题二：学烘焙前景怎么样

根据目前招聘数据显示，烘焙师平均薪资:学徒一般都是在4500~5000元左右，主要从事一些杂活儿，不需要具备仟何基础。当然了，这个薪资在全国各个城市有差别，主要取决城市发展情况和企业大小等;对于从业两年左右的烘焙师来说，其基本薪资在5000~6500元左右。当然了，如果大家能够独立制作产品的话，其薪资会适当上浮;对于从业三年以上的烘焙师来说，要求会独立制作烘焙产品，其基本薪资在6500~8000元左右;对于五年以上的烘焙师来说，基本上处于管理者地位，其基本薪资在8000~9000元，生意好的大店可以突破10000元，同时也会有一些业绩奖金。
总之，目前烘焙行业人才缺口大，且入行门槛低，如果大家想要从事烘焙师这一职业，建议趁早入行，在工作中不断提炼技能，从而收获不一样的人生。