通说观点认为:不吃早餐对身体有伤害。
但也有其他不同的说法,比如,有观点认为:一天吃几餐完全是根据社会环境决定的,而不是根据身体需要决定的,所以,吃不吃早餐应根据人体自身的需要去判断。
通说观点认为:从晚餐到早餐,肝脏分泌的胆汁储存已经达到一定的量,如果胆汁不能及时排入到肠道,容易发生瘀滞或者浓度增加导致结石。甚至有人认为,不吃早餐跟患过度肥胖症、糖尿病甚至流感有关。不吃早餐,还会给身体造成“额外的压力和紧张”。不吃早餐如果是男性,甚至心脏病或其他心脏疾病的患病可能性会提高。
不吃早餐如果是女性,还会影响容貌。不吃早餐,由于真个上午胃里没有食物中和胃酸,胃粘膜会受到刺激引起胃炎和溃疡。不吃早餐到了中午会太饿引起多吃反而会增肥,有些中午能控制住的会引起营养不良。更有观点认为,不吃早餐可加速衰老,整个上午都只能动用体内储存的糖原和蛋白质,长久会导致皮肤干燥、起皱、起斑等,迅速显老相。
上述通说,都貌似有道理,用生理学的知识似乎也能解释得通。但是,前面已经说过了,一个人一天吃多少餐,应根据身体需要而定,而现在吃三餐,是根据学习、工作等安排的,也不一定就科学合理,个人根据自己的情况而定,也不一定就会出现上述伤害,自己观测,无不适就好,不必强求。