而且基本上每个面馆应该都有重庆小面,像南充地区还有德阳有一些面馆里面都有重庆小面,而且有一些人,他是根据自己的口味来选择,不一定要吃当地的特色,也不一定吃他自己一直喜欢的,有一些时候也要换一换味道。而且,重庆小面是重庆的特色,当然也是特产,对于很多人来说都是比较美味的,然后也比较符合大众的口味,如果你是想要在绵阳开一个重庆小面的面馆的话,我觉得还是不错的。
当然也要考虑一些其他的,比如说位置,或者是地段,还有人流量等等。如果是要开一家面馆的话不能够单独的只卖重庆小面,可以也卖一些其他的比较有特色的面条,这样选择的种类也比较多。