这个价就是小面中素面的价格,像杂酱、豌杂好像是10+块,牛肉、肥肠15+块。不过笔者觉得吃小面就该吃素的,一家小面馆味道做得好不好也就是素面最能看出来。
重庆小面就是重庆人的平民美食,并没有网上吹的那么神秘。像X非小面,二两30,这完全是打着重庆小面的牌子挣黑心钱。
而小面涨价这么快最初和大蒜有关,还记得前些年的“蒜你狠”和“姜你军”吗?是因为什么原因大蒜涨价笔者记不清了,有印象的是大蒜最高涨到10多块一斤。
由于大蒜和老姜是小面中必不可少的调料,商家也就借机涨价,2块,2.5块,3块,4块,5块,最后涨到现在的6块二两。
虽说涨了这么几次价,但是算下也是老百姓可以接受的范围,所以重庆当地小面的收费并不高。